秋の田起こし！
二番穂も綺麗に刈り取り、有機肥料もたっぷり撒けたんで、いよいよ田起こし開始！
この時に撒く有機肥料は、主に畜産農家からの糞や醤油の絞りカス、小麦、ヌカ等などを十分に発酵させたものです。
これを田んぼ一面均等に撒くんです^^
田起こしの目的は、土の中に空気を入れて乾燥させ、微生物によって有機物を分解しやすくする為なんですねー
時期も暖かい方が微生物やミミズ等が活動的なので、土の中の養分を作り出す為には、秋起こしはとても重要なんです。
トラクターの爪は全部で32本装着してるのですが、磨り減ってる爪では、土を細かく砕いたり深く鋤き込む事が出来ないので、全て新品交換！
「まだまだ交換せんでも大丈夫…勿体ないでよー」
なんて言われながらも、ここは、妥協なくやっとかないとね^^
おかげで綺麗に鋤き込めました！
土壌作りに余念はありません^^
今年の新米をご購入くださったオーナーシップのお客さんからも沢山の有り難いお言葉をいただき、米農家にとっては嬉しい限りです^^
『美味しい！』の言葉が、来年度のお米作りに繋がっていく活力！
一つひとつの手間が美味しいお米になっていくんですね～
米農家のプライドをかけて来年度もエイエイオー！
『ふくこめの想い』
私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。
３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。
有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。
当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。
そんな思いで、日々農業に携わっています。田おこし
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