♫このまちと　ともに♫ 知る人ぞ知る丹波市の歌なんです^^ なんと！作曲、編曲はあの日本を代表する千住　明氏！ お昼になると、毎日丹波市一体に流れます^^ 田んぼで農作業してても、あ！お昼ごはん～って^^ この青々とした田んぼは、秋の稲刈り後に有機肥料を撒いて、トラクターで...

これ👀何しとってんやろ？？？ これね、田んぼの中にある石を拾ってるんです^^ 大きなものから小さいいしまで結構な量が出てきます>.< トラクターの爪の擦り減りを少しでも軽減する為に地味な作業ですけどね。 ちゃんと鋤くためにはトラクターの爪は、とても大切で全ては良い土壌作り...

美味しいに決まっとるやん 人は美味しいモノを食べてる時、嬉しそうな顔をします。それを見てるこちらも又幸せな気分になります 白ごはんはダイエットの敵だなんてとんでもない 大事なエネルギー源だし、昔の人達は、今よりもっともっと食べてたけど全く問題なかったですもんね...

ふくこめ【田んぼのオーナーシップ】 お客様に田んぼを区画単位で購入していただき、田んぼのオーナーになっていただく制度なんです^^ 有機で作ったブレンド一切なしの『純真コシヒカリ』です！ オーナー様の田んぼはいつでも見学自由で成長過程もご覧いただけます^^...

ふくこめ【田んぼのオーナーシップ】 お客様に田んぼを区画単位で購入していただき、田んぼのオーナーになっていただく制度なんです^^ 有機で作ったブレンド一切なしの『純真コシヒカリ』です！ オーナー様の田んぼはいつでも見学自由で成長過程もご覧いただけます^^...

毎日食べてる『お米』！ 飽きないですよねー 米農家が愛情たっぷり注いで育てた！お米^^ これは、カメラマンshiroiroさんが、実際にふくこめのお米を炊いていただいた時のお写真なんです^^ 喜んでます！お米が！ しっかり浸水した後の火力たっぷりのご飯は美味しく食べる為の必...

『シャー』 これカメラマンの間では知る人ぞ知るって言葉らしい^^ 雲海に朝陽が当たりたくさんのスジが見える現象の事だそうです。 この雲海は福知山夜久野の宝山からの撮影です^^ この時期に気象条件さえ合えば自然の織りなす素晴らしい景色を見る事が出来るんです。...

10月の中頃に秋の田起こしをして、もうこんなに雑草が活き活きと生えてきよります>.< まぁ、雑草も生えんような田んぼでは美味しいお米は獲れんでなぁって。。。よく亡くなった祖母が言ってました^^ 稲刈り後の田起こしは、有機肥料を撒いてから、出来るだけ早く鋤き込み作業をします。...

黒枝豆の収穫イベント♪ 6/13日に種まきをして田んぼに移植したのが6/26日 約4ヶ月弱で、こんな立派な黒枝豆に！ とにかく、子ども達も初めての体験で楽しくて楽しくて♪ 途中、何回も脱線>.< すぐ横にある稲刈り後の田んぼには、無数の昆虫がいて、男子チームは、興味津々！...

『全身全霊！』をかけて稲を育ててます！ そんな大袈裟な。。。って思われるかも知れませんが、稲を育てていくには刈り取るまでの期間は、全て種まきからの日付から計算されて、作業を起こし植え付けに至るまでは、最も大切な土壌作りに専念するんです^^...

『はよー戻っといで～』 園の帰り道の道草>.< 走り穂の間を気持ち良さげに散歩^^ 稲も風に揺られて自然の空気を一杯吸い込んでます♪ 畦道も除草剤散布はしてませんので昆虫達も良い遊び場^^ それから、暫くすると稲の穂が実り黄金色に輝いてくるんです。...

デカっ！甘っ！旨っ！ 三拍子揃いの『黒枝豆』 10月初旬に、大阪方面や、福知山公立大学の学生さん達で、豆ボギ体験^^ 枝豆で食べる期間は限定されてるので今週がいよいよ最終になります。 早採りの黒豆なので、コクと甘みと旨味と実の大きさが違います。...

秋の田起こし完了！ どうですか！この完璧な鋤き具合！ 全体的には、深さは10センチ程ですが、この真ん中は『谷上げ』と言って排水をスムーズにし、田んぼを乾かす為に作業します^^ 稲刈り後の稲藁や、雑草、有機肥料等も綺麗に土の中に！...

秋の田起こし！ 二番穂も綺麗に刈り取り、有機肥料もたっぷり撒けたんで、いよいよ田起こし開始！ この時に撒く有機肥料は、主に畜産農家からの糞や醤油の絞りカス、小麦、ヌカ等などを十分に発酵させたものです。 これを田んぼ一面均等に撒くんです^^...

稲の生命力って本当に力強いです^^ 稲刈り後の田んぼには、二番穂と言って再び、稲が出来ます。 と言っても、これは食べられませんけどね>.< この二番穂を刈り取る事によって、害虫対策やトラクターで鋤き込む時の分解を促進してくれるんです^^...

デカっ！ こんな枝豆見たことない！ 丹波市で開催された黒枝豆収穫イベント🎪 遠方は大阪からそして福知山公立大学の学生さん達で、暑い中ではありましたが皆さん楽しくワイワイガヤガヤと初収穫をしました^^ 丹波地方は、気温の温度差がある性質で、甘くて大きい黒枝豆が出来るんです。...

美味しい！ 人は美味しいモノの前では皆んな笑顔に😊なるもんですね。 子ども達が手植えをしてくれた苗が立派なお米となり、それぞれの手の中にある塩むすびを噛みしめてました^^ あ～幸せなひと時！ ありがとう～ 自然に感謝！ 食の安心安全　京都産コシヒカリ ...

快晴の青空にて本日のランチは、田んぼへGO! 1番のご馳走は『塩むすび』 一口食べると思わず　ほっこり　至福のとき 最高です^^ 採れたての新米で握った塩むすびは、おかずなんて要らへん^^ 稲刈り後の田んぼには、無数のコオロギ！...

「天高く馬肥ゆる秋」なんて言います通り 秋の空は、空気が澄み切って本当に清々しい気分になれます^^ 手前に映っている溜め池は、山からの湧き水を溜める池なんです。京都溜め池100選の一つとも言われてます^^ 山からの湧き水を田んぼに引いてお米を育ててるんです。...

おいしいーーー！ 美味し過ぎて止まらない^^ 『朝から凄い勢いで頂いた栗で作った栗ご飯おにぎりを食べていますw めちゃくちゃ美味しいと絶賛しております😆ありがとうございました😊 万願寺とうがらしも美味しすぎて 一瞬で食べてしまいました😆...