化学のお勉強第三弾！
稲作で最も重要なことは、土壌作りです
どうして、何の為に土作りをするか？
それは、『根』をしっかり張れる様にする事から始まります。
植物は二酸化炭素と水から光合成によって炭水化物を作っていきます。
C（炭素）＋ H2O（水）＝
CH2O（炭水化物）
この『炭水化物』が植物の体を作っていくのに大変重要で大量の『炭水化物』が必要とされます。
この『炭水化物』が根で『アミノ酸』を合成するんです。
私達動物は、この炭水化物を取り呼吸作用によって二酸化炭素を大気に戻すと言う一連の炭素のサイクルを繰り返し
て細胞を作っているんですね^^
植物の細胞（体）を作るためには、
炭水化物＝肥料と言う概念を持って地力を上げる！
目には見えませんけど、土中では神秘的な事が起こってるのは確か！
次回に続く～^^美味しいお米
『ふくこめの想い』
私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。
３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。
有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。
当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。
そんな思いで、日々農業に携わっています。
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