美味しいお米を育てるための必須三原則^^
まず第一に
水、土、太陽と自然から受ける大きな産物
これらに感謝無しでは到底、稲作は出来ません。
また、人も太古よりこの美しく優しき大自然に育てられて
現在があります。
二つ目に
土に栄養素を施す事です。
循環型農業を目指す私達米農家は、稲にも人にも安心で安全な有機肥料を使用することにより、量より質を選び美味しさを追求したお米を育てています。
そして三つ目に
人
物言わぬ稲に耳を傾け、寄り添う事で人として最善の努力をしています。
先人達の知恵や知識、自然からの恩恵を何一つ無駄にすること無く活かしていく術を持っています。
食することは生きること^^
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