【循環型農業は地球を救う】
何となくわかっているけど、難しい>.<
そこで、わかりやすく簡単な図を作ってみました^^
畜産農家から排出される糞尿を堆肥化したり、醤油工場から排出される絞りカス、等を活用して肥料にします。
これらは土の中の微生物が分解してくれるおかげで、とても良い土壌となります。
健康的な土で稲や野菜を作り、私達の食料として供給されます。
こちら丹波市では、地域が一致団結して取り組んでいる有機センターに於いて、大量の有機肥料を作り出しています。
植物が光合成を起こし養分を作り出して、それを動物が食べます。
その動物が死ぬと微生物が分解して、また植物がその養分を…
こうした自然環境は生態系によって成り立っているんです^^
私達米農家は、この環境を無駄にすることなく、自然摂理に感謝して美味しいお米を育てています^^
『ふくこめの想い』
私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。
３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。
有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。
当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。
そんな思いで、日々農業に携わっています。
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