ふくこめoffice2022年2月8日2 分『ふくこめの変わることのない想い』美味しいお米『ふくこめの変わることのない想い』 お米作りは、不変の自然による恩恵を受けて、育てています^^ ふるさとの水は、いつの時も清く 遥か遠い昔から、受け継がれてきた大自然をこの先訪れる未来へと守り続けて行く事こそ お米を召し上がっていただく全ての方々との大切なご縁に繋がっていま...
ふくこめoffice2022年2月6日2 分化学のお勉強第三弾! 美味しいお米化学のお勉強第三弾! 稲作で最も重要なことは、土壌作りです どうして、何の為に土作りをするか? それは、『根』をしっかり張れる様にする事から始まります。 植物は二酸化炭素と水から光合成によって炭水化物を作っていきます。 C(炭素)+ H2O(水)= CH2O(炭水化物)...
ふくこめoffice2022年2月3日2 分活力溢れる生きたお米!rice活力溢れる生きたお米! 意外と思われるかも知れませんが、お米は立派な『生鮮食品』なんです^^ ですので、精米したその日から徐々に味が落ちてしまうんですねー>.< 米農家直送だから、ご注文を受けた日に精米するので、それはそれは鮮度抜群! 活きたお米 選び抜かれた極上の...
ふくこめoffice2022年2月2日5 分稲作の一年 米作り稲作の一年 稲作は、毎年の稲刈りからスタートします。 9月上旬頃、晴天の日を待って一気に刈り取ります。 今は、機械の進歩もあって手刈りする事はなくなり、数日かけての稲刈りも一日で刈り取る事が可能となりました。 稲刈り後は、来年度に向けての土作りに入ります。...