『追伸 お米は太らないです』
前回の記事で多くの方々より共感のコメントをいただきありがとうございました^^
そうなんです！
お米って太らないんです^^
世の中、糖質ダイエット云々の勘違いを起こすような情報が飛び交い、まんまとお米は悪者に>.<
確かにお米は炭水化物が主成分です。
炭水化物＝糖質と考えがちですが、炭水化物は摂取すると体の中でブドウ糖に分解されエネルギーになります。
お米に含まれる炭水化物は多糖類のデンプンで砂糖に比べて、ゆっくり消化吸収されます。
「日本人の腸内細菌はお米が必要」と言われるくらい《腸活》には不可欠なんです^^
お米の力は腸内環境をも整える優秀な食べ物と言えますね^^
大変貴重な数々のコメントをありがとうございました。
米農家への活力になります^^
『ふくこめの想い』
私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。
３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。
有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。
当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。
そんな思いで、日々農業に携わっています。
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