遙か昔からある風景は、今も守り続けられてます^^
先人達が作り続けてきた田んぼは、食料を生み出してるだけではなくて、土砂流出の多い国土を守ってるんです^^
田んぼがある事で土砂を防ぎダムと同じ作用で水を受け止めているんですよ^^
土壌が侵食すると表土か削りとられ、それによって流出した土は川に流れ込んで生物などに悪影響を及ぼします>.<
でも、田んぼは水に守られてるために豪雨の時も雨粒や水流による侵食を受けず直接、土の表面を削ることはないんです。
畦の草刈りも農薬を撒いたら雑草の根が張らないので丈夫な土手が出来ません。。。
マメに畦の草刈りや排水路の掃除をしつつ、コツコツと守っていくんですねー
洪水を防いだり土壌の流出を防いだり、水によって気温をコントロールしたりと
田んぼは稲を育てるだけでなく色んな役割りも担ってるんです^^
今は機械も進化して、頼りにするところもありますが、人の手によって守られていることも間違いないです^^
『ふくこめの想い』
私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。
３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。
有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。
当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。
そんな思いで、日々農業に携わっています。
ふくこめ農家一同より
@fuktokyooffice
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