溝切り開始！

溝切り開始！

溝切りとは、田んぼに溝を掘って、水の通り道を作る作業です。

これをする事によって、排水がスムーズになるんです^^

そして、土中のガスを抜く事も出来るんです。

逆に旱魃（かんばつ）の時は、溝に水を溜める事が出来るので解決出来る！って効果があるんです^^

我が家の田んぼでは、8筋毎に溝を作って排水溝へとつなげて行き、溝が交差している所は、必ず水が、せき止められないようにします。

この作業はかなり重労働>.<

長靴は脱げるわ、田んぼの深い所では足が抜けないわ。。。てんやわんや>.<

この暑さですから水分補給は勿論のこと塩昆布も必需品！

こうして中干しへと続きます。

稲は水があると枝分かれをします。これを分けつと言います。この分けつを抑える事で敵数な本数にするんです。

茎の本数が増えないので株元に余裕が出来て一本一本の茎を太く長く伸ばします。

根は水を求めて下へ下へと行きますので、ここでしっかり中干しをして根を強くするんです^^そうする事で転けない強い稲を作っていきます。

これから水管理が大切な時期！ぬかりなく頑張ろー^^

『ふくこめの想い』

私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。

３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。

有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。

当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。

そんな思いで、日々農業に携わっています。

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