【丹波こしひかり＆黒ムラサキ】
有機肥料を使用した『秀ふくこめ』と 夜久野産 黒大豆の枝豆の早取りの『黒ムラサキ』のこれまた最強コンビ。
黒ムラサキは、黒大豆なので、色が少しムラサキがかったり、黒ずんだりしていますが、
ここまで育つ方がコクがあって美味しい。
丹波地方でしか食すことができない最強のご飯（豆ご飯）
10月中旬から10月末までの２週間ほどの期間でした食すことができない、まさに旬の時期のみ食すことのできる食事です。
ぜひお試しください。丹波産コシヒカリ
『ふくこめの想い』
私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。
３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。
有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。
当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。
そんな思いで、日々農業に携わっています。
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