快晴の青空にて本日のランチは、田んぼへGO!
1番のご馳走は『塩むすび』
一口食べると思わず ほっこり 至福のとき
最高です^^
採れたての新米で握った塩むすびは、おかずなんて要らへん^^
稲刈り後の田んぼには、無数のコオロギ！
食後は、田んぼの中でコオロギを追いかけ回し、穏やかな秋の休日でした～^^
この間まで、7時までおひさんが登っていたと思ったら、最近じゃあ５時半くらいにはオレンジ色の太陽が沈んでいきます。秋の到来は早い、10月からはまた美味しいお米を作るために、土作り始めます。
自然に感謝！ おにぎり
『ふくこめの想い』
私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。
３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。
有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。
当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。
そんな思いで、日々農業に携わっています。
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