秋の田起こし前！
これが大大大事！
緑の二番穂の中に土の塊みたいなものが見えると思います。
これが有機堆肥です。
有機堆肥は、稲わら、刈り草籾がら、米ぬか、小麦かす、醤油絞りかす（大手醤油会社から排出されるもの）畜産か排出される糞尿、等など
全て有機から出たものを完全発酵させたものです。
これらを、秋の田起こし前に田んぼに撒き、その後トラクターで鋤き込み耕します。地温の高い今こそが微生物も活発に動いてくれてますので土壌の「土力」を上げるためにも重要な作業になります。
これから冬に向けては、田んぼを乾かすことになるので、溝を掘り排水の確保も！
稲刈りが終わるやいなや、来年度の稲作に向けて余念がありません。
健康な土壌作りは、結果的に質の高いお米を育てることになりますから^^
『ふくこめの想い』
私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。
３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。
有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。
当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。
そんな思いで、日々農業に携わっています。
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