ふくこめは、スーパーで売っているお米とは根本的に2つの点で違うからです。 1. 日本一高いお米を生産する京都産を100％使用していること。 スーパーなどでは他のお米を混ぜてブレンドしています。 大規模な機械を使って生産する生産方式とは違って、職人的な生産方式で手間と時間を使って丁寧に作っています。 同じ田んぼで穫れるので、味のばらつきがなく美味しく食べて頂けます。 2：田んぼから直送であること。 農家のグループですので産地から直送します。しかも発送の直前に精米して保存しているため品質が非常に新鮮です。 通常のお米は、常温で保存されていたり、陳列されていたりしますが鮮度が違います。 玄米がお好みの方には玄米でもお送りすることができます。（ご注文の際、玄米と白米をお選びいただけます）
『ふくこめの想い』
私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。
３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。
有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。
当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。
そんな思いで、日々農業に携わっています。
ふくこめ農家一同より
@fuktokyooffice
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