hajime tobita2020年9月20日2 分お客様からのコメント voice「しかしうまいなあ、あの米。水を少なめにした方が私は好きです。」 「うまい!」 ↑ これは東京に住むお客様から送られたメールです(^^)v 嬉しいですね〜 うまい!この一言で報われますよ!ホントに! 炊きたての艶は新米ならではの輝きで視覚、嗅覚から美味しさを感じ、そして味覚...
hajime tobita2020年9月18日2 分山が生きている秋雨前線の影響か、よー降ります。。。 一昨日は休耕田の田んぼをトラクターでタテヨコ一回ずつ耕きましたが今日の雨で又、喜んで草が生えます(涙) 遠くに見える山々はまるで水墨画のようで先日、大江山では雲海が見えたみたいですよ(^^)v...
hajime tobita2020年9月17日2 分稲木 お米好きと繋がりたい稲木 懐かしさ満載の稲木! 一昔前は、当たり前にやってたこの作業も今ではほとんど見かけなくなりました^^; この画像は福知山の大江町にある田んぼの一コマ いやぁ凄いです! この手間はひとくちでは言い表せないくらい根気がいります。...
hajime tobita2020年9月15日1 分ススキ「秋の風物詩🌾」 秋の七草の一つ「すすき」 季節感ありますね〜 すすきの生えてる向こうでは稲刈りに汗を流してる方々の姿もちらほら。 イネ科のすすきって、そう言えば稲穂に似てるかも知れませんね^^ 土手沿いや田んぼの畔の日当たりのいい所で多く見られたけど最近は少なくなった気...