夕日とトンボと田んぼ
月は昇り 日は沈む そしてトンボは稲の葉に〜 酷暑続きの毎日ですけど 立派に成長した稲は暑さにも負けず凛としたその姿に感謝せずにはいられません。 当たり前の風景は決して当たり前ではないことを思い今年も美味しいお米が出来ますように^^ 田んぼ 『ふくこめの想い』...
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7月23日読了時間: 2分
2025年度の田んぼオーナー様募集
『2025年度の田んぼオーナー様募集のお知らせ』 来年度（2025年度）の田んぼのオーナー様を募集中です。 毎年多くの方々からのお問い合わせがあり、来年度までお待ち頂いているお客様には、大変申し訳なく思っています。 ふくこめ独自のオーナー制度は、年々その趣旨に賛同してくださ...
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7月2日読了時間: 1分
田んぼのオーナー様募集のお知らせ2025年度 田んぼオーナー
『2025年度 田んぼのオーナー様募集のお知らせ』 お待たせしました！ 来年度(2025年度）のオーナー様募集開始です。 毎年、多くの方々からの問い合わせがあり、来年度までお待ちいただいてるお客様には大変申し訳なく思っています。...
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4月14日読了時間: 2分
丹波の国から 田んぼ
『丹波の国から』 空から見たオーナー様の田んぼです。 田んぼの達人達が田起こししているのが確認できますね^^ 田起こしをした後と、これから田起こしする田んぼの土の色の違い！ あと、もう少し時間をかけて耕してまいります💪 『ふくこめの想い』...
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4月4日読了時間: 2分
ふくこめ田んぼのオーナー様田植え体験
ふくこめ田んぼのオーナー様特典！ \\田植え体験のお知らせ// 今年も大江町毛原の棚田にて 田植え体験を開催します • 日時 5月19日（日） 午前10時〜 田んぼのオーナー様にはお申し込みの案内をしておりますので今一度メールのご確認をお願いいたします。...
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3月17日読了時間: 2分
Let's try it！田植え体験
Let's try it！ 昨年度のオーナー様によります田植え体験のシーンです。 今年もまた、ここ日本棚田百選にも選ばれている、大江町毛原にて田植え体験を開催いたします^^ ほとんどの方が初めての体験でしたが、地元の方々の丁寧なご指導のお陰でサクサクと作業が進み始終、笑...
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3月4日読了時間: 2分
毛原の棚田は一面雪景色 毛原の棚田田植え体験
大江町毛原の棚田は一面雪景色！ ここは、昨年の春にふくこめ田んぼのオーナー様で手植えをした棚田の風景。 春の訪れを感じる梅の花との見事な競演！ 田植えでお世話になった@guesthouse_saraiさんよりお写真をご提供いただきました^^...
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2023年12月4日読了時間: 2分
発酵玄米 genmai
『発酵玄米』 丹波産コシヒカリの玄米 丹波大納言小豆 極上の丹波産コンビは最高で最強^^ まさしくスーパーフードですね！ どうして小豆と一緒に炊飯するのか？ それは炊きあがった玄米と小豆を保温して発酵させることで、玄米の糖質に小豆のタンパク質やアミノ酸が反応して褐色物質メラ...
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2023年12月3日読了時間: 2分
日本の食文化の中心は和食 美味しいお米
日本の食文化の中心は和食！ 和食と言えば、白いご飯は欠かせないものです。 丹波産コシヒカリ 『秀ふくこめ』 常日頃から安心安全な食に対する意識は高まっていますが、何が安心かって？ 生産者がわかる食材のご提供が一番の安心食材だと思います^^...
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2023年11月24日読了時間: 2分
第2回目の田起こし 田おこし
夕日に向かって走れ！ 赤いトラクター！ 第2回目の田起こしで、雑草も全て砕かれ良い有機肥料となっています。 田んぼの乾きをよくするために谷上げというひと手間をし、田んぼの中全体を乾土効果を狙ってます^^ 全ては来年度の田植えで良い土壌を作り健康な稲を育てていくためなんで...
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2023年11月19日読了時間: 1分
山の鮑
【山の鮑】 丹波の松茸を育むこの土地で収穫される【山の鮑】 食感が、鮑に似ているのでそう呼ばれる。 味は松茸以上とも言われる原木で育まれる 収穫は1月から3月上旬まで、 予約受け付けています。 『ふくこめの想い』 私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全である...
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2023年11月15日読了時間: 1分
京野菜でお鍋はどうですか 京野菜
寒い日々が続きますね。 京野菜で、お鍋なんてどうですか。 夜久野の黒土育ちの鮮度抜群の京野菜で芯から温まりませんか。 『ふくこめの想い』 私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。...
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2023年11月14日読了時間: 2分
美味しいお米のおにぎり rice
《有機 夜久野》
《秀 ふくこめ》
有機堆肥で育てられたお米は、噛む毎に甘さが際立つ絶品。
冷凍して解凍したあとのご飯も美味しくてビックリ！
多くのお客様より寄せられた嬉しいお便りには、これが本来のお米の味だと喜んでいただいています。
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2023年11月11日読了時間: 2分
和食と言えば、白いご飯 rice
日本の食文化の中心は和食！
和食と言えば、白いご飯は欠かせないものです。
常日頃から安心安全な食に対する意識は高まっていますが、何が安心かって？
生産者がわかる食材のご提供が一番の安心食材だと思います rice
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2023年11月10日読了時間: 2分
No Rice No Life rice
有機堆肥で育てられたお米は、噛む毎に甘さが際立つ絶品。
冷凍して解凍したあとのご飯も美味しくてビックリ！
多くのお客様より寄せられた嬉しいお便りには、これが本来のお米の味だと喜んでいただいています。rice
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2023年11月1日読了時間: 2分
田んぼオーナー様募集中ですownership
2024年度も田んぼオーナー様を募集しております。
オーナー様の応援、何卒よろしくお願いいたします。
丹波コシヒカリ
有機夜久野を5kg単位で、白米か玄米をお選びいただけます。
一口5kg袋を３袋 合計15kg
丹波特産品 丹波栗、黒ムラサキ（黒大豆 ownership
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2023年10月31日読了時間: 2分
黒ムラサキ、黒大豆枝豆 edamame
『黒ムラサキ』丹波黒枝豆はこの地方独特の丹波霧により、より一層深味が増します。
丹波霧は、放射冷却現象によるもので、朝夕の温度差があり晴れた日の朝などに発生します。
素晴らしい雲海もこの時期ならではの絶景
またしても大自然の力により私達に恩恵を持たられせてくれる丹波霧。
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2023年10月29日読了時間: 2分
『秋の田起こしからの田んぼでは、正しく生命の活性化が繰り広がっています^^』秋の田おこし
『秋の田起こしからの田んぼでは、正しく生命の活性化が繰り広がっています^^』
有機とは命を有するもの
それらの有機が再活性化され土が蘇ります。
二番穂や、稲の根っこ部分がちょこちょこと顔を出していますが、来月の田起こしにより再び、土となり冬を迎えます。
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2023年10月26日読了時間: 2分
秋の田起こし rice_raising
秋のたおこし これが大事。来年美味しいお米を育てるために、土の管理をしていく今が大事。rice_raising
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2023年10月25日読了時間: 2分
京野菜セット vegetables
京野菜 定期購入のお客様から
自然農法で育てられた、国土育ちの京野菜たち kyotovegetables
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