京都唯一の火山『宝山』

京都府唯一の火山で今から30数万年に噴火した『宝山』正式名称は『田倉山』って言うんです。

幾度のなく噴火した際に冷え固まって出来た溶岩が玄武岩。

福知山夜久野町で栽培されるお米は、火山活動の名残り豊かな粘土質の最高の土と

栄養たっぷりの山からの清水をひいて、土壌としてはこの上ない条件の元で育てています^^

お米には7人の神様が宿ってるんですよ～

『水』『土』『風』『虫』『雲』『太陽』『人』

米農家のこだわりは、この自然の恩恵を受ける事で持続可能な農業をしていく事やと思うんです^^

春夏秋冬、色んな形と色で楽しませてくれる絶景は本当に素晴らしい！

そして自然の恵みに感謝！！！

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