いよいよ田植え準備も本格的になってきました^^
代掻き（しろかき）って作業を行います。
これは、春の田起こしをしたあと、田んぼに水を張り、田植え3日程前に行う作業になります。
なぜ？代掻きをするか
•土の表面を平らにして苗を植えやすくするため
•土を細かく砕き、藁や雑草等を埋め込む
•有害ガスを抜いて、有機物の腐熟を促進するため
•植える3日くらい前にすることで、土が馴染んで落ち着き、苗の活着が良い
等の目的で作業します^^
本日4/30日に無事に完了しましたので、あとはオーナー様の大切なお米を育てるために全力で頑張ります^^
『ふくこめの想い』
私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。
３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。
有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。
当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。
そんな思いで、日々農業に携わっています。
食の安心安全 京都産コシヒカリ 福利厚生 京都米 有機米 有機栽培 丹波産こしひかり 京野菜 ギフト gift 無添加食材 無添加 美味しいお米 黒ムラサキ
贈答品 京都 おいしいお米 ふくこめ 無農薬の野菜 夜久野 京都産 丹波黒豆 田んぼの土を化学する こしひかり 丹波の特産品 万願寺とうがらし 丹波 自然農法 田んぼオーナーシップ 有機の里 丹波栗 黒大豆の枝豆 丹波米 京都観光スポット おいしいお米の炊き方 京都丹波産 kyoto kyotofood 雲海 宝山 京都観光 お米の通販サイト きょうと米 玄米 発酵玄米
京都米 東京 横浜 大阪 神戸 名古屋 オーガニック gift 有機 お米
