稲木
更新日：2021年3月22日
稲木
懐かしさ満載の稲木！
一昔前は、当たり前にやってたこの作業も今ではほとんど見かけなくなりました^^;
この画像は福知山の大江町にある田んぼの一コマ
いやぁ凄いです！
この手間はひとくちでは言い表せないくらい根気がいります。
お天気がずっと晴れてくれるならともかく雨の日もあれば強風の時も…
ひたすら耐えて天日干しするんです。
天日干しされた稲は長い事かかって乾燥されるのでお米の旨味がより深くなるんですがね^^;
よく月夜の晩にお月さんの光をもらって農作業してたなんて聞かされました。
今は機械に頼り、水分量まで出してくれるんですから便利！
それでも天日にはかなわへんやろな^^
日本の風土が稲作りには最高な事を知ってた先人は天才やね(^^)v
白いご飯〜は365日毎日食べても決して飽きることのないエネルギー源！
美味しいご飯がご馳走です^^
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