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  • hajime tobita

寒波到来

またまた寒波到来!

24節気では、小寒入りで寒さが増してくるらしい。。。

前回降った雪は、ほとんど解けてありませんが家先に作った『かまくら』は今だに健在^^

警報級の大雪は困りますが、昔の様にそれなりに降ってくれる雪は、山々に多くの雪解け水を蓄え、それが土中に浸透し、川へと流れ、春先の農作物にはとても大事な資源となります。

稲作で一番大切なのは、この水!なんです!

広大な面積に満遍なく供給し、時にはひびが入るほど乾かしたり、たっぷりと入れてやったり…と

このアンバイが難しい>.<

甘やかしは失敗の元ですから

『アメ』と『ムチ』の要領ですかね^^

自然界からの清水や、風土を惜しみなくいただき、今年も美味しくお米を一生懸命作っていきます^^


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美味しいお米 京野菜 ふくこめ とどろき 夜久野 豊富 丹波の黒豆 贈答品





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