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黒大豆の枝豆『黒ムラサキ』

更新日:2月10日

黒大豆の枝豆『黒ムラサキ』


この枝豆は、黒大豆の収穫が12月初旬なのですが、その2ヶ月ほど前に収穫する、黒大豆なのです。


一般的な枝豆は、白大豆、だだちゃ豆は茶豆


この『黒ムラサキ』は、黒大豆です。それも黒豆の最高峰、丹波黒大豆の枝豆になります。


1番の特徴は色、ふさの中の豆は、紫色をしています。

そして、ふさの色もだんだんと黄色がかってきます。黒豆になる前の状態です。


大きさは、普通の枝豆のやく1.5倍の大きさ。


何より、こくと甘味のある味が特徴。


一度食べると病みつきになり、リーピーター率100%


収穫は、10月中旬ですが、お早めのご予約をお待ちしております。(ホームページより予約できます。)


美味しいですよ😋 😋😋


『ふくこめの想い』


私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。

3世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。


有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。


当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。

そんな思いで、日々農業に携わっています。









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