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ふくこめoffice

美味しいお米を作る第二弾 秋の田おこし

更新日:2月10日

秋の田起こし第二弾!


よく乾いた田んぼで田起こしを丸一日かけて仕上げました。

四方八方の法面は、モグラ達によってボコボコに穴を空けられないように片培土(カタバイド)でしっかりガード!

でも、モグラが多く存在するのは、モグラの主食とされるミミズが沢山いるという事。

ミミズが多く存在するのは、

土壌を団粒化してくれるので、これはこれでウェルカム>.<

益虫であったり、害虫であったり、とにかく多種多様な生き物が存在する田んぼは、

《安全である》証し!

土の中では想像以上のドラマが、繰り広げられてる^^ 秋の田おこし


『ふくこめの想い』


私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。

3世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。


有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。


当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。

そんな思いで、日々農業に携わっています。






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