田んぼ日記 立秋版

♫夏が過ぎ風あざみ…♫

これ、井上陽水さんの名曲！

『少年時代』

毎日の日課になっている田んぼへの昆虫採集^^

子供が網持って何かを見つけて走って行く姿を見ると、この曲を思い出します^^

暦の上では、立秋らしいですが、まだまだ酷暑続きの毎日>.<

田んぼの稲は『成長期』を経て、穂に栄養を溜め込んでいく『登熟期』真っ只中！

昼間は、この暑さにも負けず、太陽の光をいっぱい吸い込んで、夜間は気温がぐ～んと下がるので、質の良いお米が出来るんですねー^^

これは、夜間に気温が下がらないと稲の呼吸が活発化して、昼間に光合成で作ったブドウ糖を消費してしまうからなんです。

寒暖差に恵まれた土地柄に感謝しかないです^^

大自然！ありがとう～

田んぼ日記

『ふくこめの想い』

私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。

３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。

有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。

当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。

そんな思いで、日々農業に携わっています。

ふくこめ農家一同より

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