田んぼの土を化学する🤓😅vol.1 美味しいお米作り

田んぼの土を化学する🤓😅vol.1

稲刈り時に細かく刻まれた『藁』この藁が翌年度の土壌作りの肥料となるんです^^

稲藁は、土壌を柔らかくして土壌窒素を多くするなど堆肥と同じ効果があるんです。

土中の有機物を微生物が分解してくれることで地力窒素の消耗を補い、そこに有機肥料を投入することで田んぼの土壌がより健康的になるというわけです^^

そもそも窒素なんて目で確認出来ないんですが、空気中に存在するもので、タンパク質の元となるアミノ酸の原料で人にとっても植物にとっても生きていく上では必要なものです。

また稲作には、お日様も必要で、光合成に欠かせない葉緑素も窒素によって作られてるんですねー

稲刈り後も来年度稲作作りに余念がありません^^

美味しい米作りは、まず健康な土壌作りですから^^　美味しいお米作り

『ふくこめの想い』

私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。

３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。

有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。

当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。

そんな思いで、日々農業に携わっています。

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