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  • hajime tobita

有機の田んぼ日記 3

最終更新: 3月21日

朝日の中にポツポツと見える家の灯りが大自然の演出効果を出してます^^

山々の景色は、四季折々に様々な姿で楽しませてくれます^^

そんな恵まれた土地で大自然の恩恵をいただきながらお米を作っていけるのは本当に有り難い事です。

たっぷりと雪解け水を含んだ山々からの清水に、有機質の土壌作りで育てるお米は、遙か昔からある稲作と何ら変わりありません。

発酵も微生物の頑張りで色んな食べ物に変身して私達は健康を維持できています^^

土壌も私達の身体と一緒だという祖母の栽培方法はとても理に適ってると思うのです。

三世代先いや、そのずっと先まで安全なお米を作り続けてきた先人達の思いを私達は受け継ぎ、必ずや守って行かなければならないのです^^


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