バタフライピー❀
真っ青の花の形が蝶々に似てるからこんな名前が付けられたらしい^^
沖縄の知人からいただいた花で、なんでも抗酸化作用がブルーベリーの4倍！
って事は目にいいって事！
疲労回復にも期待大です！
お茶を飲む様にこの花を煎じていただいたり、ちぎってサラダの上にパラパラ〜と乗せてたり
味はほとんど無いし、癖もありません(^^)v
ハチミツ等を入れても美味しいですよ。
レモンなんかを入れると…なんと鮮やかなピンクに！
如何にも南国らしいドリンクです。
なので冬の寒さには弱いために一年草になるんですねー(T_T)
鮮やかな濃い色の食べ物は、やはり身体にはとても良いと再確認！
いい事教えてくれた友人に感謝です^^♪
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