しその実佃煮
青しその花が咲いたあとの実をとって丁寧に炊いた佃煮！
お隣のお婆ちゃんが持ってきてくれました^^
そう言えば昨日、家の作業場で何やら一生懸命下向いて作業されてたんは、これ！やった(^^)v
これ、白いご飯〜に合うんです！
お姑さんもよく炊きよったなぁ〜
ホントに昔の人って偉いですよね。
私やったら青しその葉っぱだけ使うところを花が咲いたあとの実をとって炊いて佃煮にするとは！
田舎料理って飽きがこない上に栄養豊富で素晴らしい！
もっと精進しよ•̀.̫•́✧
秋の声を聞くと、華やかな色合いはないけれど、栄養満点の食材が増える。
また、ご飯にあう！
おいしいお米と、安心安全な食材に感謝！！！！
京都産コシヒカリ 京都のお米
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