お米が届きました。楽しみです。
まずは、こんばんおにぎりを作ってみます。
オススメの炊き方があればお教えください。
一昔前までは新米は水加減を調整してましたが、今は乾燥機能も良くなってるので、いつもと同じ様に炊いてみてください。
それから好みで柔らか目がよければ水を調整してみて～
炊きあがった時の匂いも味わってね^_-
『うまい』
昨晩 初めて炊きました。
刺身とヤムウンセン 和 タイ ですが いい感じです。
ありがとう ございました。
良かったです(^^)
そう言ってくださるのが何より嬉しい！
刺身はわかる、ヤムウンセン？
って何？
う～ん謎^^;
タイ料理 さらだ
私の大好きなサラダの一つ。
ソムタムもいいけど
ありがとう。
へぇ～(^^)
初耳でした
タイ料理なんて、この田舎で食べさせてくれる所あるのかなぁ^^;
『しかしうまいなあ、このお米。』
水を少なめにした方が私は好きです。
2回目のへぇ～！
是非とも食べてみたいです^^
お米の水加減…私も同じで少なめが好みです(^^)v
知り合いになったお客様と、スタッフのやりとり。
嬉しい言葉をいただきありがとうございます。
『ふくこめの想い』
私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。
３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。
有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。
当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。
そんな思いで、日々農業に携わっています。
ふくこめ農家一同より
@fuktokyooffice
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