『お米を作る』って事 お米作り

『お米を作る』って事

赤とんぼ等の曲を作られた山田耕筰さんの有名なフレーズで

『曲を作るのでは無く、曲を生む』という表現をされてます。

素晴らしい思想だと思います^^

私達米農家も、この思想に似ています。

お米を育てる！生み出す！

この感覚で作るんです^^

お米は育つ環境で大きく変わります。

勿論、作り手から出る感情さえ、お米の味に現れます。

お米は紛れもなく生きてますから、育てる者の心が映し出されるんです^^

召し上がっていただく方々が美味しいと思ってもらえるお米！これが『良い米』！

今年も愛情いっぱい注いで育てます^^

お米作り

『ふくこめの想い』

私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。

３世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。

有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。

当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。

そんな思いで、日々農業に携わっています。

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