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「天高く馬肥ゆる秋」by夜久野 清水

更新日:2月10日

「天高く馬肥ゆる秋」なんて言います通り

秋の空は、空気が澄み切って本当に清々しい気分になれます^^


手前に映っている溜め池は、山からの湧き水を溜める池なんです。京都溜め池100選の一つとも言われてます^^

山からの湧き水を田んぼに引いてお米を育ててるんです。

ミネラル豊富な清水と寒暖差のある気候で贅沢のフルコース!

お陰さまで今年も殆どの田んぼも稲刈りを終え、ここから来年度の稲作に備えて土作りが始まります。

安全で健康な土壌作りは稲作の要ですからね^^


『ふくこめの想い』


私たち農家にとって、口にする食物は、安心でなお且つ安全であることを大前提としています。

3世代で家族を形成している家庭も多く、孫たちにとっても、健康に成長してもらうために、日々、試行錯誤を繰り返しながら農業に従事しています。


有機や、自然農法、オーガニックなど、当たり前に思っていることを、どう表現していけばいいか、よくわかりませんが、皆様や、お子様たちが健康に過ごしていただけるように、最善を尽くしています。


当たり前のことを、当たり前に、そして、本物の野菜や、お米本来の味を、味わってもらいたい。

そんな思いで、日々農業に携わっています。




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